TORTA DI RISO DI ADA

Ingredienti

Latte 1

Riso 3

Sale 1

Burro 0,5

Zucchero 2

Uova 3

Limone 1

Preparazione

METTERE SUL FUOCO 1 litro di latte QUANDO BOLLE, AGGIUNGERE: 3 etti di riso 1 pizzico di sale QUANDO E' COTTO (mi raccomando deve essere del tutto morbido), AGGIUNGERE SUBITO: 1/2 etto di burro 2 etti di zucchero QUANDO E' FREDDO, AGGIUNGERE: 3 uova la scorza di 1 limone grattugiata CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 180° PER 1 ORA

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