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Rapidissimo, completo, dietetico. Mettere nella pentola a pressione del forno a microonde (ovviamente si può fare anche nella pentola a pressione normale): 70 grammi di riso 50 grammi di lenticchie ROSSE (che non hanno bisogno di ammollo preventivo) sale CUOCERE 10 minuti. Volendo, si può condire con olio, ma io lo mangio così e lo trovo squisito.