treccine con lo zucchero

Ingredienti

Lievito di birra 

Preparazione

Nella planetaria mettere metà acqua tuorlo olio zucchero e lievito lavorare e fare sciogliere il lievito. Aggiungere le farine setacciate e lavorare alla seconda velocità con gancio impasto aggiungendo il resto dell'acqua x 10 minuti. Lasciare lievitare nella planetaria stessa fino a raddoppio circa un ora poi fare delle palle di 80/100 g l'una e formare le treccine spennellare con tuorlo d'uovo e lasciare lievitare fino a raddoppio intanto riscaldare il forno a 180 gradi e una volta caldo cospargere di zucchero e infornare x 15 min circa e buona colazioneeee

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