PENNE AL PESTO ROSSO

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Nome: stefania

Cognome: roselli

Sesso: Donna

Data di nascita: 19/12/1955

Ingredienti

Sale 

Parmigiano 

Mandorle 

Basilico 

Preparazione

Questa ricetta l'ho vista ieri in TV e ve la posto subito. Fate rinvenire in acqua tipieda 20 pomodori secchi per qualche minuto e strizzarli prima di metterli nel mixer. Tritate in un mixer i pomodori secchi 1 mazzetto di basilico 50 gr. di mandorle 20 gr. di parmigiano reggiano olio extravegine a vostra discrezione fino ad ottenere una salsa omogenea. Cuocete le penne o i fusilli, scolate e condite con la salsa.

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