riso alle banane
h m
persone
piace a 4 persone
3 commenti
piace a 4 persone
3 commenti
Nome: Desirèe
Cognome: Provaroni
Sesso: Donna
Data di nascita:
Ingredienti
Preparazione
Risotto alle Banane Affettare lo scalogno e rosolarlo nell'olio. Schiacciare metà banana. Tostare il riso nel soffritto di scalogno e sfumare col vino. Aggiungere la banana schiacciata e cuocere il riso aggiungendo il brodo poco per volta. Nel frattempo schiacciare anche la mezza banana rimasta e aggiungerla a cottura terminata con il pepe. Mantecare con burro e parmigiano. Impiattare completando con pepe rosa. Ps:è una ricetta un po fuori dal normale, la banana può risultare un po dolce e per questo potrebbe non piacere.
