Involtino di pollo in salsa curry

Ingredienti

Petto di pollo 

Prosciutto cotto  

Sottilette 

Cipolla 

Curry 

Pepe  

Sale 

Vino bianco 

Preparazione

Ecco la mia cena di stasera ... Come prima cosa , andate subito a creare gli involtini. Prendete una fetta di petto di pollo, adagiatevi sopra una fetta di prosciutto e mezza sottiletta light, arrotolate formando l'involtino e chiudete all'estremità con degli stuzzicanti. Quando i vostri involtini saranno pronti procedere con la cottura . Allora fate rosolare mezza cipolla bianca tagliata sottilissima in mezzo bicchiere di vino bianco, aggiungete gli involtini e due cucchiai abbondanti di curry e sale. Lasciate cuocere con coperchio chiuso una decina di minuti . Controllate sempre durante la cottura , se vedete che si asciugano troppo aggiungere altro vino bianco. Se volete aggiungete del pepe e aromatizzate con del rosmarino.

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