Sbrisolona
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Preparazione
Mettete in un recipiente 400gr di farina, 130gr di zucchero, una bustina di lievito vanillato, un pizzico di sale, 150gr di burro morbido , 1 uovo; impastate il tutto e riducete il composto in briciole sfregandolo tra i palmi delle mani. Distribuite poco più della metà del composto in una tortiera a cerniera imburrata o con della carta a forno, versate 1/2 barattoli della marmellata scelta e spolverizzare con le briciole restanti. Buon appetito:)
