Spaghettata Di 1/2Notte
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Preparazione
Tanto semplice veloce e buonaaaa! Siete arrivati a casa da ballare o tardi dopo una lunga giornata di lavoro? Il ristorante scelto faceva schifo?? Bene in pochi minuti gustatevi una fantastica spaghettata da soli o con amici. Per 4 persone 400gr di spaghetti/ 2 spicchi d'Aglio/ peperoncino a pezzi o in polvere/ 50gr di cacio stagionato / pepe/ sale/5cucchiai di olio d'oliva. Prendete gli spicchi d'aglio tagliateli levateci l'anima e metteteli in padella a fuoco basso con 5 cucchiai di olio di oliva( inclinate la padella da un lato cosicché l'aglio rimanga bello immerso nell'olio bollente e dia tutto il suo sapore)- Intanto salate l'acqua e ai primi bollori buttate gli spaghetti- Ora aggiungete il pepe e il peperoncino in pezzi o in polvere( sulla quantità regolatevi se lo volete più o meno piccante io di solito faccio a pezzi due peperoncini o ci metto due pizzichi se in polvere) e aggiungete il prezzemolo tritato- Tagliuzzate il cacio a scagliette poi scolate la pasta e fatela saltare in padella per 2 minuti aggiungete il cacio e servite .....................mazza che fame!!
