panino veloce
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Preparazione
Sciogliere il lievito di birra in metà acqua e latte, poi sciogliere sale zucchero nell'altra metà rimasta. Unire tutto alla farina impastare. Far riposare in luogo fresco e un po' caldo per un ora. Passato il tempo lavoratelo è fate dei panetti di 50 gr l'uno lasciate riposare un altra mezzo retta poi applicate un taglio al centro e infornate. 260-280 dai 20 minuti.
