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PROCEDIMENTO: Sbattere 4 uova con 300 gr di zucchero in una ciotola. Quando l'impasto sarà ben spumoso aggiungere 300 gr di farina a cucchiate alternandola ai liquidi: 7 cucchiai di latte, 7 cucchiai di olio di semi e il succo di un'arancia. Aggiungere la scorza d'arancia, 1 bustina di lievito per dolci e 1 bustina di vanillina. FORNO 180° x 40-45 min.