Pasta del Prato

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Nome: Luca

Cognome: Malengo

Sesso: Uomo

Data di nascita: 16/03/1988

Ingredienti

Spaghetti 

Pancetta 

Gorgonzola 

Pepe  

Prezzemolo 

Sale 

Preparazione

Ricetta molto veloce e gustosa. Sciogliete il gorgonzola con la vellutata di latte. Controllate se necessita di aggiungere sale poiché il gorgonzola e la vellutata tendono ad annullare la loro sapidita'. intanto fate rosolare la pancetta dolce assieme ad un filo d'olio e il pepe. Cuocete la pasta e appena pronta conditela con il preparato di gorgonzola, la pancetta dolce ed i prezzemolo. Al momento dell'impiattamento adagiate sopra la pasta due fettine di bacon che avete precedentemente scottato su una piastra.

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