BARCHETTE DI PATATE

Ingredienti

Patate 

Sale 

Pepe  

Prezzemolo 

Tonno 

Parmigiano 

Provola 

Olio di oliva 

Preparazione

Bollire 4 patate medie in acqua salata. Sbucciarle e tagliarle a metà. Scavarle con uno scavino. Usare la polpa delle patate che abbiamo ottenuto unendola a 1 scatoletta di tonno, prezzemolo, parmigiano, sale, pepe, provola. Mescolare il tutto e mettere un cucchiaio per ogni barchetta di patata. Sistemarle in una teglia con carta fono unta con olio evo. Spennellare le patate con il burro fuso. FORNO 180° x 30min.

Commenti