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PROCEDIEMNTO: Prendere un peperone rosso, rimuovere i semini al suo interno e tagliarlo a cubetti. Far soffriggere i cubetti di peperone in una padella con un filo di olio pepe, sale, timo q.b. e coprire con un coperchio. Cuocere per circa 30 min. Intanto mettere a bollire l'acqua per la pasta. Appena bolle, aggiustare di sale e cuocere le penne. Mentre la pasta รจ in cottura aggiungere al condimento un cucchiaio di Philadelphia e frullare il tutto. Rimettere il condimento in padella amalgamare ad esso la pasta e.. Buon Appetito!!