CROSTATA CHERRY JAM

Ingredienti

Farina 

Burro 

Zucchero a velo 

Uova 

Bicarbonato 

Limone 

Preparazione

PROCEDIMENTO: Impastare 300gr di farina con 125 gr di burro morbido, aggiungere 125 gr di zucchero a velo, 1 uovo e 1 tuorlo, la scorza di limone grattugiato e una puntina di bicarbonato. Lavorarla fino ad ottenere un panetto e poi metterla in frigo per 30 min. In seguito riprendere l'impasto, stenderlo con un mattarello e sistemarlo in uno stampo per crostate. Infine inserire la marmellata di ciliegie e richiuderlo con l'impasto avanzato facendo decorazioni a piacere. FORNO preriscaldato 180° X 45 min.

Commenti