CAPRESE SALAD - CAPRESE

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Nome: Cook

Cognome: Together

Sesso: Uomo

Data di nascita:

Preparazione

Directions: Wash the tomatoes, drain them and cut in half lenght-ways to obtain 1 cm thick slices. Cut mozzarella into 1 cm thick slices. Wash the basil leaves. On a large platter, alternate and overlap tomatoes slices, mozzarella slices and basil leaves. Season with sea salt, sprinkle with oregano and drizzle with olive oil. Put the caprese salad in the fridge for about one hour before serving. Enjoy! Preparazione: Lavate i pomodori, asciugateli ed affettateli nel senso della lunghezza, ottenendo delle fette spesse circa un centimetro. Affettate la mozzarella a fette di un centimetro di spessore. Sciacquate il basilico. Sistemate in un piatto di portata le fette di pomodoro, alternandole con quelle di mozzarella. Sistemate una fogliolina di basilico su ogni fetta di mozzarella. Salate, spolverizzate con l'origano ed irrorate tutto con l'olio extravergine di oliva. Trasferite l'insalata caprese in frigo per circa 1 ora prima di servirla in tavola.

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