Torta nera

Ingredienti

Cacao amaro 

Farina 

Lievito per dolci 

Uova 

Vanillina 

Zucchero 

Zucchero a velo 

Burro Fuso 

Latte 

Preparazione

Sbattere con la frusta elettrica 3 uova con 150 gr di zucchero, per alcuni minuti. Quando il composto sarà gonfio e chiaro. Aggiungete,continuando a sbattere, 200 gr di farina,75 gr di burro fuso, 1 busta di lievito e una di vanillina , 2 cucchiai pieni di cacao amaro. Versate in un suolo alto, imburrato e infarinato, mettere in forno caldo per circa 50 minuti a 180 gradi. Una volta freddo coprite con zucchero a velo. Può essere mangiato così oppure usato come base per gustose torte ( ottimo farcito con panna e fragole o con crema al latte)

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