salsicce di pollo con lenticchie light
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Nome: Valentina
Cognome: Rosati
Sesso: Donna
Data di nascita: 03/04/1983
Preparazione
In una pentola alta e capiente mettete 1/2 bicchiere di acqua , un dado, una carota,del sedano,del peperoncino e un po' di cipolla tagliata sottile sottile . Fate sciogliere il dado poi mettete le salsicce e fatele rosolare. Sfumate con del vino bianco. Mettete le lenticchie già lessate ( o quelle ore cotte ), la passata e sistemate di sale e pepe. Una grattata di noce moscata e fate terminare la cottura. Anche in questa ricetta niente olio. Le lenticchie,se preferite,possono essere sostituite con i fagioli.
