Polpette al limone
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Nome: Valentina
Cognome: Rosati
Sesso: Donna
Data di nascita: 03/04/1983
Preparazione
Altra ricetta senza olio. Dose per circa 250 gr di carne.Mettete la carne macinata e condite con: sale,pepe,noce moscata , parmigiano ( una bella manciata), aglio in polvere, prezzemolo tritato,succo di mezzo limone un uovo e un pizzico di pane grattato. Impastate il tutto รจ fate delle polpettine della grandezza che preferite. In padella mettete mezzo bicchiere scarso di acqua, mezzo peperoncino, mezzo limone a cubetti e mezzo dado. Fate sciogliere il dado poi adagiate le polpette, rosolatele 5 minuti per lato poi mettete il vino bianco e fate cuocere. A cottura ultimata mettete il succo di mezzo limone e cuocete ancora per 2-3 minuti. Buon appetito
