Paleo Brownies

Ingredienti

Nocciola 

Burro Fuso 

Uova 

Cioccolato fondente 

Bicarbonato 

Preparazione

Non potevo non tentare la versione Paleo...ottimi!Stesso procedimento dei brownies normali: fondere 120g di burro e con frusta lavorare 1 cucchiaio di xilitolo, aggiungere 2 uova continuando a mischiare, aggiungere 60g di farina di mandorle unita precedenremente a 1 cucchiaino di bicarbonato, aggiungere 200g di cioccolata fondente fusa, separare in tanti pirottini da circa 2 cm(a me ne sono usciti 22), e in ciascuno immergere una nocciola.Cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi. Dentro rimangono morbidi e fuori più croccanti, usando la fondente all'85% se piacciono più dolci si può aggiungere altri xilitolo all'inizio,2 o 3 cucchiai ad esempio.

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