POLPETTE DI CARNE
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Preparazione
ingredienti: 500 gr di carne trita mista 250 gr di pangrattato sale pepe 3 uova prezzemolo 100 gr parmigiano 1 spicchio di aglio tritato noce moscata. PROCEDIMENTO: Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola e formare delle palline. Friggere in olio di semi bollente.
