tagliatelle con funghi e asparagi
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Nome: Assunta
Cognome: Sglavo
Sesso: Donna
Data di nascita: 28/10/1970
Preparazione
Soffriggere erba cipollina e carota tagliate finente, intanto lavare i funghi e asciugarli e tagliarli a proprio piacimento,una volta tagliati metterli insieme all'erba cipollina e carote, far cuocere i funghi, dopodiché aggiungere gli asparagi tagliati sempre a piacimento, lasciarli 10 minuti a fuoco lento e spegnere. Intanto fate cuocere le tagliatelle , togliere dal fuoco 5 minuti prima, scolare e metterle nel sughetto preparato prima per 5 minuti mescolarle bene in modo che la pasta assorbi bene, spegnete e servite.
