Pancake Light
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Nome: Stefania
Cognome: Nameracchiolla
Sesso: Donna
Data di nascita: 25/09/1985
Preparazione
In questi pancake ci sono pochissimi grassi, perfetti per una colazione sfiziosa ma sana! Prima di tutto sbattete un uovo intero con un pizzico di sale, aggiungete 1 bicchiere di latte (meglio se scremato), 1/2 bustina di lievito per dolci e 100 g di farina passata al setaccio. Deve venire un composto liscio e soffice! Prendete un pentolino antiaderente e fatelo scaldare, per poi metterci un mestolo della vostra pastella, senza aggiungere olio o burro. Fate cuocere per circa 30/35 secondi per lato, giusto in modo da farli dorare et voilà! Potete decorarli con frutta fresca, nutella o sciroppo d'acero! Buon appetito!
