I due amanti

Ingredienti

Pomodori ciliegini 

Philadelphia  

Basilico 

Sale 

Preparazione

Tagliate i pomodorini giusto un poco per poterli svuotare del loro contenuto e mettetegli un pizzico di sale al loro interno. Una volta fatto questo metteteli a testa in giù su un foglio di carta assorbente per una mezz'oretta. Intanto mischiate la philadelphia con dei pezzetti di basilico e quando pronta mettetela in una sache à poche con la quale poi andrete a riempire i pomodorini. Non vi preoccupate se l'impasto sarà leggermente solido, schiacciando il tutto nella sacca riuscirete a fare un ottimo lavoro! Guarnite alla fine ogni pomodorino con una piccola foglia di basilico.

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