Spezzatino di pollo con piselli e carote.
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Preparazione
Iniziate a tagliare il pollo a tocchetti, e la carota a listarelle abbastanza sottili. Ora con due cucchiai di olio soffriggete la cipolla rossa, appena rosolata unite piselli, carotine, una tazzina di vino bianco e un pizzico di sale. Dopo circa 10 minuti aggiungete il pollo e una spruzzata di pepe e lasciate cuocere il tutto per altri 10 minuti circa.
