polpette

Ingredienti

Peperoncino 

Aglio 

Carne macinata 

Uova 

Pane 

Sale 

Preparazione

Da noi in Romania le polpette si fanno appena un po' diverse ☺️...allora.dovette avere del pane (quello un po' duro) e lo mettete in un pentolino con acqua (x ammorbidirlo).nel frattempo condite la carne macinata con aglio,sale e peperoncino.quando il pane si è ammorbidito lo prendete e lo strizzate del acqua e poi lo mettete sopra alla carne condita.poi spaccate 2 uova sopra e mescolate bene finché diventa tutto una pasta..poi fatte delle piccole palline (o grandi come volete) e li mettete a friggere ☺️

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