pasta alla norma

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Nome: Chianta

Cognome: Rossella

Sesso: Donna

Data di nascita: 22/06/1974

Preparazione

Friggere le melanzane e metterle da parte Fare un soffritto con la cipolla e aggiungere la passata di pomodoro fate cuocere e aggiungete le melanzane precedentemente fritte . Salare e aggiungere il basilico. Fate cuocere la pasta e scolatela poi aggiungete la salsa con le melanzane e grattugiate la ricotta salata sopra la pasta

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