Farfalle panna e fiori di zucca

Ingredienti

Panna da cucina 

Farfalle 

Cipolla 

Olio di oliva 

Pepe  

Sale 

Preparazione

Fate lessare le farfalle in abbondante acqua salata . Nel frattempo con un cucchiaio di olio fate rosolare mezza cipolla, appena sarà rosolata aggiungete il sale ed anche i fiori di zucca e qualche cucchiaio di acqua di cottura. Appena le farfalle saranno pronte scolatele ed aggiungetele ai fiori di zucca, amalgamate il tutto con due cucchiai di panna ed una spolverata di pepe nero.

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