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Lavate e tagliate 4 carciofi. Cucinateli in padella con uno spicchio di aglio, un giro di olio evo, sale, pepe q.b. mezzo bicchiere di acqua calda e incoperchiate. Intanto mettete a bollire l'acqua per la pasta. Appena i carciofi saranno pronti aggiugete una manciata di prezzemolo 200gr Philadelphia. Quando sarĂ pronta la pasta saltatela in padella.