Fusilli con crema di ricotta e spinaci.
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Ingredienti
Preparazione
Semplice ma delicata e buonissima. Lessate i fusilli in acqua salata. Nel frattempo sbollentare gli spinaci per qualche minuto, scolateli e passateli al mixer insieme alla ricotta, sale, pepe, e un cucchiaio di olio. Se volete un sapore più forte e deciso potete frullate anche uno spicchio d'aglio. Appena i fusilli saranno pronti fateli saltare in padella con la crema di spinaci e ricotta.
