treccia
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Preparazione
Dosi per due trecce 1 kg di farina 1/2 litro di latte 200 g burro 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di zucchero Lievito di birra (25 g) 1 uovo Creare un vulcano con la farina , aggiungere uovo latte, burro fuso,lievito di birra, un cucchiaio di zucchero ed uno di sale. Impastare e lasciare lievitare in 6 panini. Una volta lievitato l'impasto, stendere e per ogni panetto formare sei strisce. Farcire ogni striscia con ingrediente scelto (dolce o salato). Io questa volta ho scelto il salato ed ho farcito con cubetti di provola e wuster ma รจ buonissima anche con la nutella ! Intrecciare le tre parti. Spennellare la treccia con il rosso d'uovo e infornare!
