focaccia ai pomodorini e basilico
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Nome: Eleonora
Cognome: Ranzi
Sesso: Donna
Data di nascita: 08/01/1993
Preparazione
Amalgamare la farina (350) e il lievito ( io ho usato quello di birra secco 7grammi) e lavorarlo col sale ( un cucchiaio) e un pizzico di zucchero. Aggiungere l'acqua (210ml) e l' olio di oliva (un cucchiaio). Impastare bene e lasciare lievitare per un ora e mezzo. Stendere un pó grossa e mettere sopra pomini tagliati e basilico un po di sale e olio! Cuocere in forno per circa una mezz'ora a 160 gradi.
