Gamberi alla catalana revisitati

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Ingredienti

Patate 

Cipolla rossa 

Olio di oliva 

Sale 

Preparazione

Mettere a lessare i gamberi e le patate. Nel frattempo affettare la cipolla a rondelle.Una volta cotti i gamberi e le patate scolare e lasciare raffreddare.Tagliare poi le patate a pezzetti.Unire i gamberi e la cipolla aggiustare di sale e condire con un filo di olio.Lasciare riposara una mezz'oretta poi servire.

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