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Mettere a bollire i ravioli (ripieni di ricotta e spinaci). In una padella mettere del burro, panna, parmigiano, fontina e un pizzico di sale. Quando tutto si e sciolto e diventato cremoso aggiungere la pasta e un cucchiaio di salsa al tartufo. Se si ha del tartufo intero, grattugiarlo sopra il piatto. Buon appetito ;)